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Soia Nera

2018-12-05T14:53:06+00:00

Soia Nera [disponibile solo su richiesta] ORIGINE: non UE La soia nera è molto più rara: coltivata in piccole quantità, si distingue per la pigmentazione nera del seme e per un contenuto inferiore di grassi.

Farina di Quinoa Gluten Free

2018-05-16T10:29:51+00:00

Farina di Quinoa Gluten Free ORIGINE: non UE La farina di Quinoa, essendo gluten-free, viene spesso impiegata per la preparazione di impasti senza glutine, in purezza o miscelata ad altre farine quali grano saraceno o

Quinoa Nera

2018-05-16T10:30:09+00:00

Quinoa Nera ORIGINE: non UE La quinoa nera è la varietà più selvatica ed è caratterizzata da chicchi particolarmente piccoli e croccanti che emanano un profumo caratteristico. Rispetto alla varietà bianca, presenta un sapore più

Quinoa Rossa

2018-05-16T10:30:34+00:00

Quinoa Rossa ORIGINE: non UE Rispetto alla quinoa bianca, la varietà rossa presenta un sapore più ricco e nocciolato e una consistenza più croccante che la rende perfetta nella preparazione di insalate. Inoltre, la quinoa

Quinoa Bianca & Real

2018-05-16T10:30:51+00:00

Quinoa Bianca & Real ORIGINE: non UE Chiamata dagli Incas “chisiya mama” - che in lingua Quechua vuol dire “madre di tutti i semi” - la Quinoa costituisce uno degli alimenti preferiti da chi ha

Mais

2018-05-16T10:24:19+00:00

Mais ORIGINE: Italia Il mais è una delle specie agrarie più coltivata nel mondo; la sua elevata produttività e la rapidità di crescita lo rendono, infatti, una coltura estremamente interessante per gli agricoltori. Sfortunatamente, verso

Farina di Teff Gluten Free

2018-05-16T10:19:35+00:00

Farina di Teff Gluten Free ORIGINE: UE La farina di Teff è ottenuta in seguito alla macinazione a pietra dei semi integrali e in cucina costituisce una valida alternativa senza glutine alle tradizionali farine di

Teff

2018-02-09T12:27:00+00:00

Teff ORIGINE: UE Il Teff è un cereale originario dell'Etiopia, dove veniva coltivato per alimentazione umana già nel 4000 a.C.. Secondo l’etimologia popolare il termine tef significa "perduto", a testimoniare l’estrema facilità che il seme,

Farina di Amaranto Gluten Free

2018-05-16T10:16:04+00:00

Farina di Amaranto Gluten Free ORIGINE: non UE Caratterizzata da aromi netti, con sentori di tostato simili a quelli della frutta a guscio, la farina di amaranto è un ottimo ingrediente per chi segue una